笔记：油焖茭白

作者： 佳人绝义2012

油焖茭白 顾名思义是用油焖出来的 但是这样不符合健康要求 所以中间用水煮

用料

• 茭白 4根
• 葵花籽油 15ml
• 酱油（老抽） 15ml
• 蚝油 一小勺
• 白砂糖 半勺
• 水 适量

笔记：油焖茭白的做法步骤

步骤 1

茭白洗净 切传刀块

步骤 2

热锅冷油 加入茭白炒至微黄

步骤 3

加入酱油（老抽） 蚝油 糖 翻炒至茭白上色

步骤 4

再加适量水 至茭白的三分之一处 加盖焖煮

步骤 5

茭白煮熟后大火收汁

步骤 6

end

菜谱创建时间：2018-10-08 19:33:09