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桂圆花旗参鸽子汤

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作者: 啾小暖
表姑家是开鸽子养殖场的,每到秋天都会送来几只,妈妈都会用来炖汤给我们喝, 在秋冬多喝鸽子汤,可以增强体质,增加皮肤弹性,改善血液循坏。

用料

桂圆花旗参鸽子汤的做法步骤

步骤 1

将花旗参、红枣、枸杞、桂圆肉、虫草花洗干净,然后用清水浸泡30分钟。

步骤 2

鸽子去毛、内脏、头脚,用温水洗干净

步骤 3

将洗干净的鸽子斩成4块,放入炖盅。

步骤 4

浸泡汤料的水连同汤料一起倒入炖盅内,

步骤 5

炖盅加盖,蒸锅里加适量开水,中火炖半小时后,小火慢炖2小时。

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步骤 6
步骤 6

出锅加盐调味即可享用啦……

桂圆花旗参鸽子汤的小贴士

1、盐不要太多,而且要最后加! 2、放一小段排骨一起炖汤会更鲜甜哦~

菜谱创建时间:2018-10-08 18:49:16
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