烤箱版羊肉串

作者： 开妈手制

作为一个吃货，总是喜欢自己动手做美食，并分享出来。家里有烤箱的小伙伴们可以试试哦！

用料

• 肥瘦相间的羊肉4-500 克
• 辣椒面：1 勺
• 孜然粉：1 勺
• 淀粉： 适量
• 生抽：2 勺
• 盐：3 克
• 生姜：4 片
• 色拉油：适量
• 孜然粒。 适量
• 洋葱条 适量

烤箱版羊肉串的做法步骤

步骤 1

1.清洗羊肉 、切块，我喜欢吃大块所以切的都是大块的，肥肉也要切块。 2.把肉类放进盆里，加入生抽，姜片，料酒，洋葱条，孜然粉，盐，淀粉适量搓揉让佐料入味。静置30分钟 3. 把青椒，红椒，洋葱切块备用。

步骤 2

4. 准备竹签or 铁签。某宝可以买到，非常方便。

步骤 3

5.接下来就是穿肉串了，注意不要伤到手。我是一块瘦肉 一块肥肉，再穿上洋葱块，红辣椒🌶️ 青辣椒块，颜值瞬间up。

步骤 4

6.今天买了450g 羊肉，穿了11串。 烤箱预热200度、烤20分钟左右，中间需要撒上孜然 和辣椒粉（根据个人口味） 具体时间要根据自己烤箱温度来调节，毕竟每个人烤箱也不一样哦！

步骤 5

7.烤好后的样子、吃起来真是爽呆了！自己做的干净卫生，又实惠。和朋友聚餐，家庭聚会都很棒哦，小伙伴们快点动手做起来吧～～

菜谱创建时间：2018-10-08 13:35:59