清洗食材(精致的猪猪们可以把番茄🍅去皮)
水开了加盐,下意面煮熟,捞起来放在凉水里
番茄🍅切块,蒜切碎,火腿切片
少许橄榄油,下蒜微炒,下番茄炒出汁(我不喜欢加番茄酱,喜欢的可以自己加,也可以多加一个番茄熬汁,这样会比较浓郁),加入火腿,翻炒半分钟,加点黑胡椒
然后将捞起的意面放入锅中翻炒搅拌,出锅前我喜欢盖上盖子闷一分钟