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一次发酵汉堡包

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用料

一次发酵汉堡包的做法步骤

步骤 1

1.牛奶,鸡蛋,糖,酵母入主锅30秒速度3。

步骤 2

2.放入高筋面粉,盐30秒速度3至6。揉面键2分钟,加入黄油,揉面3分钟

步骤 3

3.把面团等分成6份,滚圆。放入密闭空间发到二倍大。

步骤 4

4.发酵好的面团刷鸡蛋液,撒上 芝麻。放入预热过的烤箱,上下 火170度烤20分钟。中途上色满 意加盖锡纸。

步骤 5

5.出炉,放凉切开,加入喜欢的火腿,鸡蛋,生菜,奶酪等。

菜谱创建时间:2018-10-07 21:51:49
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