口蘑炒培根

作者： 小核桃一家的奇幻漂流

口蘑加培根，炒起来特别的好吃。口蘑鲜嫩，培根有特有的烟熏香味，大蒜爆锅，烹入少量酱油。一道快手美味就做好啦！

用料

• 口蘑 300克
• 培根 3片
• 独头蒜 1个
• 植物油 适量
• 生抽 1汤勺
• 食盐 适量

口蘑炒培根的做法步骤

步骤 1

口蘑洗净，沥干水分。

步骤 2

切掉一部分根

步骤 3

口蘑切片，培根切小块，蒜切丁

步骤 4

锅里加入适量油，先入培根翻炒一下，待培根煸出香味、略焦时将其推到锅子一边。

步骤 5

加入大蒜炒出香味

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步骤 6

步骤 6

然后加入口蘑翻炒一下，加入生抽继续翻炒。大概1-2分钟即可。不要把口蘑的水分都炒出来。

步骤 7

出锅前加入适量盐调味即可。因为培根，生抽都有咸味，所以盐不要多加。

口蘑炒培根的小贴士

1. 没有独头蒜，大蒜也可以，3-4瓣就可以。 2. 有的培根比较油，可以适当减少植物油用量。

菜谱创建时间：2018-10-07 19:10:49