将牛奶倒入锅里加热，加入50克白糖慢慢搅拌至融化，盛出冷却备用。
将香蕉捣碎备用
黄油室温软化后，用电动打蛋器打散至有光泽，分两次加入第一步做好的糖水，继续打发，然后加入捣碎的香蕉，充分打发。
筛入准备好的低筋面粉，加入2克盐，充分搅拌均匀。
用擀面杖将面团擀平，然后用刀切成小块，放入垫好油纸的烤盘。温度170℃，15-20分钟即可。