原味松饼(无油版)

作者： oo开心果o

为了健康这款松饼我是不加点一油的，很快手的一款早餐

用料

• 鸡蛋 2个
• 低筋面粉 40克
• 糖 35克
• 醋 几滴
• 水 适量
• 牛奶 45克
• 盐 少许

原味松饼(无油版)的做法步骤

步骤 1

把材料称好

步骤 2

把牛奶倒盘子里，把低筋面粉过筛进去

步骤 3

划Z字拌匀均，加入蛋黄

步骤 4

拌匀均一边备用

步骤 5

把盐和醋放打蛋盘里

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步骤 6

步骤 6

加入蛋白中低速打到这状态加第一次糖，(3分1)

步骤 7

高速打到这状态加第二次的糖

步骤 8

高速打到软性发泡把最后的糖再加入

步骤 9

转中速打到硬性发泡即可

步骤 10

挖三分一的蛋白到蛋黄糊里

步骤 11

切拌匀均

步骤 12

把剩下的蛋白全部加进去切拌均匀即可

步骤 13

把面糊倒到裱花袋里

步骤 14

小火加热不粘锅(这个锅是喜之焙家的，不刷油完会没问题)把面糊挤到锅里，我挤三个一次

步骤 15

出现小泡翻面

步骤 16

加入适量的水

步骤 17

盖盖子，三分钟就可以熟了

步骤 18

做好加上自己喜欢的水果，洒上糖粉挤上巧克力酱可以开吃了，趁热吃口感特别好，好好吃哦

步骤 19

超级好

步骤 20

成品

原味松饼(无油版)的小贴士

一定要小火哦，小火哦，小火哦，趁热吃棒棒哒 怕粘的，可以用毛刷轻轻刷一层油再挤面糊， 我就是大胆去做个实验，结果是我想要的结果😄😄😄

菜谱创建时间：2018-10-07 15:08:21