羊肉手抓饭

作者： 小文兄

《中餐厅》赵薇版羊肉手抓饭。

用料

• 羊肉 克
• 胡萝卜 根
• 洋葱 个
• 蚝油 勺
• 料酒 勺
• 盐 克
• 大米 杯

羊肉手抓饭的做法步骤

步骤 1

新鲜羊排加姜炒香后加足量水炆煮45分钟，炒时放少量米酒去腥。

步骤 2

加入洋葱、胡萝卜继续翻炒后加入浸好的大米小火煮30分钟。

步骤 3

效果图

步骤 4

第1次锅底煮窿了，转入电饭锅效果还不错，味道杠杠的。建议把放了米之后转入电饭锅煮比较好控制。

步骤 5

味道杠杠的。

菜谱创建时间：2018-10-07 12:40:45