懒人红烧肉

作者： 丽水金妈

我除了会做甜点，其实很少在家下厨，不过有一样懒人红烧肉，我还是烧的还不错的，趁这几天国庆在家烧一烧。一早和我家娃去菜场买回了五花肉，让我大展拳脚吧！

用料

• 五花肉 500 克
• 生姜 1小块
• 大蒜 2瓣
• 小香葱 1根
• 懒人糖醋汁:以下4步
• 1料酒 1勺
• 2酱油 2勺
• 3糖 3勺
• 4醋 4勺
• 清水 适量

懒人红烧肉的做法步骤

步骤 1

洗净五花肉，切成小块

步骤 2

调好糖醋汁，比例别放错，1勺酒2勺酱油3勺糖4勺醋

步骤 3

把肉过水焯一下，用水再冲洗一下捞出。

步骤 4

炒干水分

步骤 5

加入姜和蒜

步骤 6

炒出香味了，可以加入调好的懒人糖醋汁，加入适量的水开中火。

步骤 7

过十几分钟，等汁收干了就可以装盘了。

菜谱创建时间：2018-10-06 17:06:37