茄子饼

作者： 四月橙

吃着大饼，心血来潮，采了几个自家种的小茄子，来一盘茄子饼！！！

用料

• 茄子小的 3个
• 面粉 适量
• 水 适量
• 盐 适量
• 鸡蛋 2个

茄子饼的做法步骤

步骤 1

茄子洗净切丝，备用

步骤 2

切好的茄丝中加入适量的盐，稍稍放置一会儿

步骤 3

茄丝中加入鸡蛋，面粉适量的水，顺时针搅拌

步骤 4

锅中放油，小火煎至双面金黄即可！！美味的茄子饼，好了，请尽情享用吧！！！

菜谱创建时间：2018-10-06 16:55:02