烤箱180度，预热十分钟。在这十分钟内准备别的菜。
苹果切丁，放入盐水稍稍浸泡，放旁边准备。
在盘子中打入鸡蛋，加点蜂蜜，打匀。
面包切碎（不能太小），均匀铺在蛋液上。
均匀的铺上苹果，稍稍整理，压平，使它表面上平一点。
经典的一步：撒上芝士碎。
放进烤箱，中层150度15分钟。
晒一张成品图，美美的。 这次做效果不是太好，虽然好吃但是不好看。我估计是因为苹果太多，并且切太大块了，面包太少。所以你们要引以为鉴，苹果不要太多，面包不要太少。如果最好的话，面包先放一些，苹果再放一些，面包在放一些，苹果在放一些，即可。最好蛋液在放完面包和苹果后倒入，再撒芝士。
蛋液可以多一点，即选比较大的鸡蛋，那种精选的小小的鸡蛋用来做太小了。 面包可以选吐司面包比较好，当然也可以多一点，但是需要切小一点，大拇指指甲盖那么大。 苹果不必太多，一定一定要切小。如果多了就要切小一点，这样比较容易整理也好看又好吃。 芝士可以放在旁边，撒上去发觉不够了，就再散一点。 场地收拾等放进烤箱烤了再做，血的教训啊。 这样子就是不用在蛋液里面掺面粉，如果参了面粉，反而更难吃。所以一定一定要用面包。如果忘记加面包了，就干脆不用加。 这个方子，是我试了好几次试出来的，仅供经验参考。烤箱以及原材料的不同，都有可能影响最后的成果。