五花肉切片,蒜切片,辣椒切条
五花肉+蒜+料酒下锅,炒一炒,加点黑胡椒粉,出锅放在一边
加少许油,炒花菜,加黑胡椒粉,炒一炒,再加少许水,盖上锅盖焖一会儿
待水快干时打开炒花菜,再加辣椒丝和肉一起炒
加花椒油,糖,味极鲜(生抽),炒熟出锅