宝宝猪肝粉----补铁

作者： H·Z

用料

• 猪肝一块 克
• 生姜若干 片

宝宝猪肝粉----补铁的做法步骤

步骤 1

猪肝清理干净，切小块备用 (猪肝里面的筋都切掉) 生姜若干，备用

步骤 2

猪肝➕生姜 入水煮出血水

步骤 3

捞出沥干水份，待用

步骤 4

锅里什么都不用放，然后小火，不停的翻炒，可以听到噼里啪啦的声音，一直炒不要停，直到这个声音越来越小。

步骤 5

吵完第一步，开始第一遍搅碎 (没有全部炒干，猪肝粉都会浮在搅拌机内壁上，第二次搅碎就不会了)

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步骤 6

步骤 6

第一次搅碎以后，继续倒入锅中，小火不停的搅拌翻炒，会慢慢冒出白色水蒸气，直到水蒸气慢慢没有，就差不多了，也可以用手捏捏是不是粉粉的感觉，来判断有没有炒干，然后再放入搅碎机里面二次打碎，直至粉末状

步骤 7

第二部搅碎的猪肝粉过筛

步骤 8

因为是小月龄宝宝吃的，最好过筛 就完成了

步骤 9

然后密封装好，就可以啦

宝宝猪肝粉----补铁的小贴士

猪肝不要煮的太老 两次打碎还不够的话，可以再炒一次，打一次

菜谱创建时间：2018-10-04 21:23:06