没有步骤的图片 我也是从抖音学来的 做饭不是非常熟练 来不及照 因为想发成品图片 所以做成菜单 不是原创哦 但是酱汁是按照我自己的口味调的量 1豆腐切块 四周滚上淀粉 2辣椒切段 蒜切片 葱切段 3金针菇切掉根部洗净 撕开 备用 4酱油三勺 蚝油一勺半 糖一大勺 我家是比较小的勺子 然后再加入半碗清水 调匀 5小火煎豆腐 四周都煎至金黄 一定要是小火哦 火大了色会很重 煎好盛出备用 6油热放入葱蒜辣椒爆香后倒入金针菇 炒至金针菇变软 马上加入酱汁炒均 7加入煎好的日本豆腐 小火焖3分钟 过程中要防止豆腐粘锅 8可加入点葱段后盛出 我忘记加了 所以图片上没有