一周早餐这样吃(星期一：土豆丝饼加鸡蛋羹)

作者： 食尚圈儿

大宝步入高三，早餐吃什么，一直是我头疼的问题！说实话，我这个大宝有点不好伺候，快一个月的实践，经过她的味觉验证，基本形成了几种固定的早餐搭配，特整理出来，供参考！ 菜谱中的食材数量根据用餐人数随意增加，此菜谱为一人份哈！

用料

• 土豆 两个
• 食用油 一勺
• 淀粉 两勺
• 盐 适量
• 五香粉 适量

一周早餐这样吃(星期一：土豆丝饼加鸡蛋羹)的做法步骤

步骤 1

土豆洗净刨丝，刨完后不要用水冲洗了！

步骤 2

一勺油放进去

步骤 3

少量的盐撒入！

步骤 4

淀粉适量

步骤 5

五香粉加入，不喜欢的直接忽略此步！

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步骤 6

步骤 6

将所有的食材混合均匀，静止五分钟！

步骤 7

锅里放少量油，中小火，夹一筷子放到锅里

步骤 8

稍微整形

步骤 9

可以这样压薄一点

步骤 10

煎至两面熟就可以了，如果你追求颜值，就两面黄再起锅！

步骤 11

这个样子差不多了

步骤 12

起锅

步骤 13

配一碗鸡蛋羹，再抓几个坚果，配点水果，就是一顿美美的早餐哦！

一周早餐这样吃(星期一：土豆丝饼加鸡蛋羹)的小贴士

很好吃的土豆丝饼，少量淀粉，别太多哦！煎的时候别太厚！

菜谱创建时间：2018-10-03 19:25:16