叉烧炒蛋

作者： 爱喝乌龙茶的妞

做好了才想起没有拍教程呢 哈哈哈哈哈 简单的给你们说一下 这是一道非常简单又好吃的菜 在蛋液里面加了点牛奶下去做出来又香又滑

用料

• 叉烧 150克
• 鸡蛋 三个
• 牛奶 100克
• 盐 适量
• 糖 适量
• 蒜头 一粒
• 酱油 适量

叉烧炒蛋的做法步骤

步骤 1

一般我在外面买的叉烧买回来都会再加工一下这样子会干净一点，把叉烧切成条状备用，放蒜头热油锅差不多就放叉烧下去爆一下，然后放点糖酱油加一点点水收汁了就可以乘上来备用

步骤 2

打三个鸡蛋加点牛奶下去打散放一点点盐，然后开大火热油锅，放蛋液下去的时候要把火调小一点点然后不断的翻炒着鸡蛋要不然很容易糊了，看蛋液差不多都成型了就关火再加叉烧进去翻炒一下就可以出锅了。

叉烧炒蛋的小贴士

记得放蛋液进去之后必须不停翻炒因为蛋液里面有牛奶很容易糊！

菜谱创建时间：2018-10-03 19:09:11