清炖黄骨鱼

作者： 唐豆子的

很清淡的菜，本来是不适合我湖南人口味的。下次试试豆瓣酱或是酸汤口味

用料

• 油 适量
• 蒜 4瓣
• 葱 1根
• 姜 切丝
• 红辣椒 5个
• 盐 适量
• 黄骨鱼 一斤
• 生抽 1勺
• 辣椒 适量

清炖黄骨鱼的做法步骤

步骤 1

配料准备

步骤 2

下油，中火 将蒜、豆豉爆香。加入辣椒、姜丝。将黄骨鱼放入锅中煎，鱼的两边均匀煎

步骤 3

放入醋、耗油、生抽适量、盐适量 加入开水，大火烧开4-5分钟 加入香葱，慢火2分钟出锅

菜谱创建时间：2018-10-03 12:41:59