香菜和香葱切碎
土豆去皮,切块,上锅蒸熟后压成土豆泥。
生菜洗净
尖椒切块
鸡蛋炒熟
另起一锅加油烧热,放入豆掰酱炒香
加入炒好的鸡蛋翻炒均匀,加盐、糖和水小煮一会即可
将所有配料和鸡蛋酱加入米饭中搅拌均匀。用生菜包住开吃。