零失败儿童点心，椰蓉球

作者： 妍憨憨的厨房

放假在家，没事找事儿……就当是和孩子的亲子互动了

用料

• 椰蓉 100克
• 黄油 35克
• 蛋黄 2个
• 低筋面粉 35克
• 奶粉 20克
• 白糖 35克
• 牛奶 20克

零失败儿童点心，椰蓉球的做法步骤

步骤 1

准备食材，称量…… 把椰蓉分两部分，但拿出一个盘子倒出约5克左右的椰蓉…… 常温下，软化黄油

步骤 2

待花油软化后，打发黄油

步骤 3

加入白糖，继续打发……

步骤 4

分两次，分别放入蛋黄……继续打发，打，打打……达到上面的样子就好了

步骤 5

加入椰粉，搅拌……搅，搅，搅

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步骤 6

步骤 6

搅拌均匀后，加入冲好的奶粉(这里我加了部分奶油，全凭个人喜好)继续搅…… 搅拌均匀后，面粉过筛加入进来……继续搅拌，搅拌

步骤 7

揉匀成面团，就可以啦……

步骤 8

把面团揉成一个个5克左右的小球球……放到之前留出来的椰粉里，滚，滚，滚

步骤 9

滚完之后，是这样的！一个个小白胖子

步骤 10

烤箱预热^_^ 铺上烤纸，把胖子放进去……待烤箱预热后，调温度上，下各175摄氏度，15到20分钟

步骤 11

哈哈哈哈……样子有点丑(这是我和我儿子两个人的作品，大小不太匀)。

零失败儿童点心，椰蓉球的小贴士

奶油或牛奶单放一样也可以的，孩子比较喜欢奶油味道，所以多加了点奶油。 烤箱的温度和时间依据实际情况而定，上来不要温度太高就好，太高的话糊了就不好了…… 零失败的呦

菜谱创建时间：2018-10-02 22:19:58