自制椰奶（超好喝)

作者： 下厨房用户_w8ps

这份椰奶可以直接喝，也可以作为糖水的椰奶底。自己鼓捣出来的，觉得很好喝，第一次做菜谱分享👻 原因是那天去店里买了一杯椰奶要22…觉得好贵，就回来自己做了

用料

• 牛奶200 毫升
• 椰子 1只
• 白砂糖（可以不加) 10g

自制椰奶（超好喝)的做法步骤

步骤 1

盆里加入10克左右糖。喜欢甜可以多加，不喜欢甜也可以不加。

步骤 2

加入200ml纯牛奶

步骤 3

水浴加热到白糖融化，不能煮开。然后放在一旁冷却。

步骤 4

椰汁倒出，椰肉用勺子挖出来。

步骤 5

椰汁和椰肉榨汁。多打一会，越细腻越好，有条件可以用破壁机更好，我只有这种便携的将就用

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步骤 6

步骤 6

过滤两次，有条件可以用细纱布过滤更好。

步骤 7

和牛奶混合后即可开喝！冻过更棒！ 此椰奶加入吉利丁片就是椰奶冻了哈哈哈。制作方法分享完毕，谢谢大家

步骤 8

昨晚炖燕窝配椰奶，好喝😋

菜谱创建时间：2018-10-02 20:59:57