板栗洗干净,用刀尖划一条缝隙(小心手)
放入电饭锅里,加适量糖(绵白糖,冰糖,白砂糖都可以)。
加入适量水(大约莫过栗子的三分之一),把糖和水搅匀!电饭锅直接按到煮饭档。
跳到保温键后,会发现一锅拔丝板栗!别着急在加一次水,搅匀!继续按下煮饭键!(根据电饭锅的功率,保温后板栗已经软后面下面一步可以省略)
第二次不用煮到它自己跳保温,看着锅里有一点点糖水,尝一个已经差不多软啦!
糖水拌匀盛出,吃的时候舔一圈栗子,吃完了会忍不住在舔一遍手!唯一不完美就是:拨壳费劲!
不好剥皮,拿小勺挖着吃
1.电饭锅功率和每次的栗子重量不同,时间根据实际情况多看着点!下次就有经验了! 2.家里有什么糖就放什么!