洗面面筋

作者： 盈盈Jmn

用料

• 高筋面粉 300克
• 水 150克至170g

洗面面筋的做法步骤

步骤 1

將高筋面粉同水搓成面糰，靜置1個鐘，放在篩入面，下面一盆水，用手按壓，洗面開始

步骤 2

冼至面筋見到全部黃色即可

步骤 3

洗到似咁樣，放入鑊蒸40分鐘

步骤 4

蒸好侍凉放雪櫃，食時取出切件。

菜谱创建时间：2018-10-02 11:29:13