阿胶糕

作者： /:P傻猪/hx

每两年做一次，每次不记得

用料

• 黑芝麻 350克
• 阿胶 250克
• 核桃 350克
• 红枣 500g
• 枸杞黄酒 500克
• 冰糖 250克
• 桂圆 50g
• 鹿🦌胎膏 100g

阿胶糕的做法步骤

步骤 1

选好优质红枣洗净去枣，核桃剥好准备

步骤 2

红枣剪成小块

步骤 3

枸杞黄酒浸泡250g阿胶8天，加冰糖溶化后开蒸至图片挂旗

步骤 4

依次加入红枣桂圆，核桃，最后是芝麻搅拌均匀后蒸30分钟

步骤 5

放凉一晚，移至雪柜后冻2小时后切条切块！

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步骤 6

步骤 6

成品，，雪柜取出后，容易变软！

阿胶糕的小贴士

无论怎么挂旗，成品在雪柜取出后都会变软，百思不得其解！

菜谱创建时间：2018-10-01 22:30:43