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香辣脆皮猪蹄

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作者: 灿若星辰Ann
想要吃脆皮猪蹄下酒,于是有了这道菜。

用料

香辣脆皮猪蹄的做法步骤

步骤 1

对半切开的猪蹄,飞水洗净后放入锅中,加适量清水和老𠧧,大火烧开煮十五分钟后转小火炖三十分钟,出锅前加入盐再煮一会儿,捞出煮熟后的猪蹄放入冰水中浸泡至冷却。

步骤 2

沥干水分,撒上各自己喜欢的香料。

步骤 3

烤箱预热350华氏度,烤二十五分钟左右。

步骤 4

热食香软,冷食皮脆肉滑。实为佐酒之佳肴。

菜谱创建时间:2018-10-01 07:48:57
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