健康鹰嘴豆茄子肉饭

作者： 请添加备注的妈

炒饭油脂大不健康 这款健康又适合想吃有点味道的炒饭的三高人群

用料

• 茄子1 个
• 鹰嘴豆20 克适量
• 生抽1 勺
• 盐少量 克
• 香醋1 勺
• 料酒1 勺
• 蒜1 瓣

健康鹰嘴豆茄子肉饭的做法步骤

步骤 1

鸡肉或者猪肉牛肉等切好加料酒 生抽腌制一晚上

步骤 2

鹰嘴豆泡一晚上 也可以加点白米饭和红薯之类的洗好切块备用

步骤 3

把米饭和鹰嘴豆蒸熟 茄子可以放在上面一起蒸

步骤 4

锅里倒油炒肉 肉变色后加入蒸熟的茄子 翻炒 加点料酒 生抽 盐 醋胡椒粉等调料

步骤 5

加入蒸熟的米饭和鹰嘴豆 也可以加点青菜叶子一起翻炒

菜谱创建时间：2018-09-30 22:25:58