黄瓜【蓑衣黄瓜】

作者： zhu食全食美

蓑衣黄瓜是是一道传统的地方名菜，制作原料有黄瓜、白芝麻、麻香油等。它属于鲁菜，流行于山东和北京地区。[1]用蓑衣花刀法切成的、使用黄瓜为主料的凉拌菜，清淡爽口，酸甜稍辣

用料

• 黄瓜 根
• 香油 勺
• 醋 勺
• 白糖 克
• 生抽 勺
• 盐 克
• 糖 克

黄瓜【蓑衣黄瓜】的做法步骤

步骤 1

黄瓜斜刀切后，改直刀切。盘入盘子中

步骤 2

浇上料汁（生抽陈醋白糖鸡精香油蒜蓉小米椒）

菜谱创建时间：2018-09-30 19:07:07