小猪佩奇黄油饼干

作者： 水林777

【份量】2盘 【成本】18元 【时间】2小时 【烘烤】170度20分钟 卡通黄油饼干=黄油+低粉+鸡蛋+糖。夏天做要开空调，太热黄油面团太软不好揉。 小猪佩奇TB上10元一个，真贵。乔治长度5cm。佩奇7cm太大了。

用料

• 黄油 150克
• 绵白糖 90克
• 盐 1克
• 鸡蛋 100克
• 低筋面粉 340克

小猪佩奇黄油饼干的做法步骤

步骤 1

准备所有工具，擦干，不能有一滴水。黄油室温软化

步骤 2

用打蛋器吧黄油达成细腻状态，倒入白糖，盐，打均匀

步骤 3

鸡蛋分2次入，一个鸡蛋打均匀后再把第二个下去

步骤 4

打到顺滑，发白

步骤 5

筛入低粉，用刮刀搅拌

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步骤 6

步骤 6

揉成面团，保鲜膜包起来，放冷藏30分钟（不能放速冻）

步骤 7

1、预热烤箱170度上下火 2、面团取出来，擀面1.5mm厚度

步骤 8

模具压一压

步骤 9

摆烤盘，中层上下火170度烤20分钟

步骤 10

烤好了，热软软的放凉后变脆噢

步骤 11

阴凉密封包装保存噢

菜谱创建时间：2018-09-30 15:02:18