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章鱼小丸子

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作者: leibaobao00
女儿超级喜欢的章鱼小丸子,就是外面买的太贵啦,还要排队,还是自己在家diy经济实惠,而且自己做的料足足的,简直太棒啦! 配方就是店家给的材料配比,做出来口感和外面的一样的,很赞~~ 里面除了章鱼粒,还可以放芝士,鲜虾,各种蔬菜等。

用料

章鱼小丸子的做法步骤

步骤 1

章鱼粒事先热油里煸炒一下,章鱼烧粉打入两个鸡蛋。

步骤 2

倒入500克清水。

步骤 3

用电动打蛋器搅拌成均匀面糊。

步骤 4

把面糊过筛,用这种硅胶杯倒面糊很方便。

步骤 5

大火预热,在每个孔内倒入一点热油,不用很多,图片的油有点多了,因为烤盘是不沾的,所以也不用毛刷。

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步骤 6
步骤 6

在每个孔内注入面糊,放入章鱼粒和蔬菜,再注入一点面糊。

步骤 7

烤到差不多就翻面,出现不成圆的丸子再补一点面糊,第一盘经验不足。

步骤 8

第二盘就好多了,翻面后再烤至颜色金黄。

步骤 9

把小丸子盛入盘子。

步骤 10

按喜好挤章鱼烧酱,沙拉酱,番茄沙司,再撒海苔粉,海苔丝,木鱼花。

步骤 11

鲜美诱人的章鱼小丸子就完成啦。

菜谱创建时间:2018-09-30 09:53:46
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