手工牛奶南瓜酱（无添加）

作者： 温茶夫人

几场雨过后， 秋的气息扑面而来。 入了一些秋天的食材， 南瓜，紫薯，柠檬，百香果，梨... 要准好入冬的各种酱， 这样的冬天才会温暖吧 ​​​ 今天做南瓜酱 配方量不大的，适合私房和家用 适合做一个小瓶子300毫升 微博：温茶夫人

用料

• 南瓜 280克（去皮蒸熟的）
• 纯牛奶 80毫升
• 奶粉 10-15克
• 黄油 20克
• 淡奶油 10克
• 冰糖 10克（不喜欢甜的可不放。我自己一般不放）

手工牛奶南瓜酱（无添加）的做法步骤

步骤 1

1:果酱瓶提前高温消毒晾干/烘干

步骤 2

2:南瓜蒸熟🎃，晾温后放果汁机和少量牛奶打匀（要加点牛奶哦，要不然打不动也倒不出），没有果汁机就手动打碎吧，但是没那么细腻。

步骤 3

3:将南瓜倒入不粘锅，倒入黄油，奶粉，淡奶油，冰糖，一起边煮边搅拌。直至粘稠状。（如果喜欢拌欧包吃的，就稠一些，如果用来做用料和奶茶喝的或者做烘焙用的就稀一些也无所谓）

步骤 4

4:煮好后装好瓶子

步骤 5

5:夏季冷藏，冬天常温。

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步骤 6

步骤 6

南瓜🎃

步骤 7

南瓜个人觉得绿皮的比较好。

菜谱创建时间：2018-09-30 00:18:07