鸽子洗净，头脖子翅腿切块，鸽胸对半切，其实也可整只扔锅不用切块~ 怕腥味的，单独烧锅开水，水开鸽肉在里面过一道，去血水浮沫就行 我喜欢带点肉味，没过水，洗净切块直接压的 冬瓜削皮切块， 香菇去梗表面开十字口， 小葱3~4根洗净整根入锅， 枸杞、虫草花、红枣略用清水冲洗，去表面浮灰即可， 生姜洗净去皮切片 以上所有全部入锅，清水加至离锅沿差2~3cm就行，电高压锅没那么严格不担心扑出来，红枣我用的新疆大枣，一个差不多鸡蛋大小那种，若是普通红枣，大概2~3个就行 电压锅我选的肉排骨的功能，一般一顿吃不完还会加热，口感就选的适中，35分钟就好了~ 之前想着饮食健康看每日摄入盐量，无聊称过我家一勺盐有多重....1满勺约8g，我加了1勺半约12g~加点盐煮出来有味点，等汤好了再按口味接着加一点就行~
成品~~汤色很漂亮啦，压好后尝下，再根据个人口味适量加点盐增鲜~