把蒸熟的南瓜挖出一部分,加糯米粉拌匀和成面团
把面团分成三个30克的剂子,搓圆压扁,中间放入30克的馅,包好 搓圆,用一跟粗线压出南瓜的线条,过程忘了拍照了,线压得深一些,顶上嵌一颗葡萄干做南瓜柄,南瓜包就完成了
放入锅内蒸,我是用高压锅蒸的,上汽一两分钟关火,气压消气 开锅,晶莹剔透的南瓜豆沙包就可以出锅了
出锅装盘,
配上一杯自己磨的豆浆 开吃了