蒸排骨香芋

作者： 瑶家的蜂蜜

香芋现在正是好吃的季节，粉粉糯糯的，今早去挖了两个回来

用料

• 芋头 1个
• 排骨 500克
• 蚝油 两勺
• 姜 3片
• 料酒 两勺
• 盐 适量
• 生抽 两勺

蒸排骨香芋的做法步骤

步骤 1

别看这芋头其实有一斤多哦，芋香去皮，千万不要洗了再去皮，我的去了皮切块再用水冲洗干净

步骤 2

排骨斩成小段，用蚝油、生抽、盐料酒腌下

步骤 3

锅烧热放点油，把香芋下锅翻炒，放一点点盐，炒到香芋有点焦黄出锅

步骤 4

香芋铺在盘子，排骨铺在香芋上面，入锅蒸15分钟，我用的压力锅，把香芋蒸的非常软糯，蒸好拿出来洒上葱花，淋点油就开吃了

菜谱创建时间：2018-09-29 13:42:45