【蓝莓山药】——最老少皆宜的养生菜

作者： 馨月

山药的养生功效人尽皆知，加上老百姓越来越注重养生保健，每一个中国人，从老人到孩子，哪个没被灌输过中医式养生理念呢。 春天养肝，秋季润燥，喝水要丢几颗玫瑰枸杞，睡觉要泡脚。。。 中国式的养生是浓缩到每个国人的骨髓里的，走到哪都不会丢下。 这道蓝莓山药，口味甜香，老少皆宜，即是美食又兼具养身，难怪经久不衰，乃中式餐馆里点单率最高的菜也不为奇了。 做法很简单，一起学起来。

用料

• 山药 1根
• 蓝莓果酱 3汤匙（按个人口味添加）
• 牛奶 3-4汤匙
• 蜂蜜 1茶匙
• 糖 适量
• 水 适量

【蓝莓山药】——最老少皆宜的养生菜的做法步骤

步骤 1

1 山药洗净蒸熟，趁热去皮碾碎，加入糖、牛奶拌匀成顺滑的泥状，过筛。

步骤 2

2 用冰淇凌勺将山药泥挖成球状入盘。（如果没有冰淇凌勺把山药泥装进杯子里也成：）

步骤 3

3 蓝莓果酱加适量水，蜂蜜调和均匀，淋在山药泥上即可。（夏季可放在冰箱里，冰冰凉凉更美味。一次性吃完不耐储存的哦：）

步骤 4

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菜谱创建时间：2018-09-29 09:44:50