假日香爆蒜蓉

作者： 三七本人

国庆假期就要到了，很多人免不了和亲朋好友一起吃烧烤，享受美好的假日时光。其中大家都喜欢的烧茄子，烤扇贝等等，自然是离不开蒜蓉的，直接加上去的蒜蓉已经非常美味，但是用油爆香的加到上面，会更加香，也会更加方便哦～而且这个配料平时也可以用上，十分适合比较忙碌的朋友呢。

用料

• 蒜 两个半
• 红葱 五只
• 盐 一勺
• 食用油 适量

假日香爆蒜蓉的做法步骤

步骤 1

处理好食材，有搅拌机的话会比较方便，没有的话用刀切也不会很麻烦。

步骤 2

大概切碎到这个程度，会更加香。

步骤 3

先炒香，再加油，小火（电磁炉一两朵火）炒至变色，变色就停火。 油要多加，加到末过蒜蓉。不要怕油多，因为油多才好吃，才会香，才不会焦。

步骤 4

停火后还有余温，加盐搅拌，冷却装起。

步骤 5

可以保存在冰箱里面，需要就拿出来用，非常方便非常香哦。

菜谱创建时间：2018-09-29 00:13:34