茄子苦瓜炒玉豆

作者： Leanne樂

家常菜中我个人比较喜欢下饭的菜，这道菜是我初一十五吃素日首选

用料

• 苦瓜 1根
• 茄子 1个
• 玉豆 250g
• 盐 少许
• 酱油 1勺
• 蒜头 1个
• 蠔油 1勺
• 油 少许
• 老干妈 1匙

茄子苦瓜炒玉豆的做法步骤

步骤 1

热油先炸茄子，炸到茄子表面起泡就好。

步骤 2

茄子捞起来滤油，接着炸玉豆看到表面变软就差不多啦。

步骤 3

然后把玉豆捞起备用，剩下的油炒香蒜沫

步骤 4

接着倒进切好的苦瓜，炒到苦瓜有点变色

步骤 5

接着将茄子玉豆回锅一起炒

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步骤 6

步骤 6

炒了一会之后，这时候加适量的盐、蚝油、酱油、老干妈

步骤 7

0k！起锅！保证你下三碗白饭！^^ 味道超赞

菜谱创建时间：2018-09-28 23:50:41