1:用食盐把柚子皮皮搓洗干净,将皮皮割下来,割的时候一定要薄,只要黄色的部分 2:再用盐使劲的洗皮皮,用清水泡个2到3次,泡的时候也要加点盐,好把皮皮的苦味泡出来 3:将柚子皮放在清水里煮,大概10分钟,煮的时候加点盐,同样去除苦味,最后用清水冲洗皮皮并滤干
4:皮皮切成丝和柚子肉一起放在干净无油的锅里,加一小碗清水和冰糖,用中火熬1—2个小时,熬到黏稠皮皮金黄透亮就可以了,注意熬的时候要搅到,免得粘锅,等放冷了加点蜂蜜搅拌一下
5:冷后倒的罐罐头,放在冰箱冷藏3天就可以泡水喝啦
入秋必备