把栗子洗干净,横向劈一刀(个人感觉要切到露肉,这样比较好熟+好看)
烧一锅水,水里放冰糖。切好的栗子放在水里煮,水开后煮20min
煮好的栗子捞出来,放在铁锅里炒,小火,不用放油,加入白糖,一直炒到自己满意为止~