蕃薯芥菜汤

作者： tammy庆庆

这真的是最普通最平民的一道汤了，没有肉类，就蕃薯和芥菜两种食材，但它确是我从小喝到大的，我爸妈以前经常在家煲给我们喝，满满的幸福感的一款暖汤~

用料

• 芥菜 2棵
• 蕃薯（品种不限） 2条
• 姜 一块
• 油 几滴
• 盐 一勺

蕃薯芥菜汤的做法步骤

步骤 1

芥菜择洗干净，去掉老叶，用刀把菜切成合适的块状~

步骤 2

蕃薯削皮，切成你喜欢的块状（不要太大块）

步骤 3

拍一块姜（也可以切成片状）

步骤 4

把以上食材都处理好

步骤 5

拿个合适的锅，煮开一锅开水（水的量自己掌握好），把姜和蕃薯放下去，盖上盖子煲10分钟左右，放几滴食用油，把芥菜放下去，再煲10分钟左右（这过程其实主要是蕃薯熟了就可以了，芥菜是好容易熟的）

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步骤 6

步骤 6

放盐调味，关火，真的就这么简单，一锅好喝的汤就出来了~

蕃薯芥菜汤的小贴士

食材和做法就这么简单，觉得没什么小贴士要说的啦~

菜谱创建时间：2018-09-28 13:43:30