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快手阿胶鸡汤
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作者:
北半球的小鱼仙
用料
阿胶
半片
枸杞
数粒
红枣
数颗
姜片
三片
白酒
两勺
鸡
半只
快手阿胶鸡汤的做法步骤
步骤 1
1、热油锅姜片,爆炒鸡块、翻炒过程中放白酒一起炒;
步骤 2
2、翻炒到鸡肉变色(外表熟的状态)再加入没过鸡块多半截手指高的水、红枣一起煲。大火煲半小时后加阿胶和枸杞,调成中火,煲到阿胶融化即可加盐熄火。
菜谱创建时间:2018-09-28 12:17:24
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