生山药去皮，切一根铁棍山药的1/5，加适量红衣花生，放入搅拌杯中。
加适量温水，浓稠看自己喜欢，用料理机搅碎。如图
打好后倒入锅中小火煮沸，继续煮沸3分钟，很快就熟的，不要煮太久，也不要太大火，小心糊了。可以起锅了，想吃咸的可以加点盐，想吃甜的可以加点糖。一般我什么都不加，吃原味，建议如果有破壁机的话，用破壁机打出来会更滑更细腻。