Scallop gratin 超简单的奶油烤扇贝

作者： 牛肉干-6

一直都不太敢买扇贝，感觉主要是被Gordon的地狱厨房搞出了阴影。直到发现这种方法。Scallop买起来~

用料

• 扇贝 6只
• 奶油 2大勺
• 盐 克
• 无盐综合调料
• Parmesan cheese
• 干白
• 柠檬

Scallop gratin 超简单的奶油烤扇贝的做法步骤

步骤 1

解冻

步骤 2

奶油，柠檬皮+柠檬汁 （不喜欢酸的可以少放一点）

步骤 3

加无盐综合调料调料和现磨胡椒

步骤 4

放了意大利欧芹碎

步骤 5

再来点干白，加了一丢丢盐

步骤 6

扇贝擦干

步骤 7

泡到调好的奶油汁里，预热烤箱450F

步骤 8

还准备了点烤蔬菜

步骤 9

顺便煮点意面明后天就这汤汁烤掉。上面写的11分钟熟，我煮了7分钟，以后还要在烤的。

步骤 10

烤箱好了，撒Parmesan。Cheese是咸的，所以前面加盐要适量。有新鲜的更好

步骤 11

准备进烤箱，450F 烤4分钟。Broil 3分钟就可以次了

Scallop gratin 超简单的奶油烤扇贝的小贴士

剩下的汤汁可以用来烤意面哦~意面上面步骤显示了，不要做得全熟

菜谱创建时间：2018-09-28 08:21:59