1.大米泡半小时以上，沥干水，备用。电饭煲内胆抹少许食用油，倒入沥干水的大米，放入清水比平时做米饭量少一些。（这个量真的需要自己看着掌握，龙嫂觉得就是手掌平放米面水刚刚没过手面就好）。 2.香肠，香菇，胡萝卜切丁，锅内放少许油将所有丁儿和青豆炒香，放入半小碗水，两勺海鲜酱油，一勺鲍汁，适量糖，适量盐，收汁后放入放好水的米上，盖锅盖，选择煲仔饭功能，就等着香香的煲仔饭出锅吧。 3.待饭做好，撒上香葱花，黑芝麻，来吃吧！一锅有饭有菜有肉的煲仔饭就成功喽！✊✊✊