萝卜削皮，切成薄厚均匀的片。
把萝卜片一片一片转圈码在盘子里，中间放几片填住空。上锅蒸15分钟。
把盘子从锅中拿出来后，把蒸萝卜出的汁水倒到一个小锅里，小火烧开，加少量耗油和糖调味，浇回萝卜片上。撒葱花和小米椒圈。
小锅中放一大匙油，放花椒进去炸成花椒油。
把花椒捞出，花椒油浇在萝卜上。
大功告成！
*这道菜特别适合老人和孩子，孩子不吃辣可以不放小米椒 *我试过青萝卜做的，也挺好吃，不过青萝卜蒸出来没那么好看 *说不出来什么了，真的超简单，一定要试试！