清蒸萝卜片

作者： 樱桃777

特别简单的一道菜， 零失败率。 不但可以在餐桌上虚张声势“冒充”一道华丽的菜， 而且真的很好吃！

用料

• 白萝卜 1根
• 小葱 1根
• 小米椒 2个
• 花椒 1小把
• 耗油 适量

清蒸萝卜片的做法步骤

步骤 1

萝卜削皮，切成薄厚均匀的片。

步骤 2

把萝卜片一片一片转圈码在盘子里，中间放几片填住空。上锅蒸15分钟。

步骤 3

把盘子从锅中拿出来后，把蒸萝卜出的汁水倒到一个小锅里，小火烧开，加少量耗油和糖调味，浇回萝卜片上。撒葱花和小米椒圈。

步骤 4

小锅中放一大匙油，放花椒进去炸成花椒油。

步骤 5

把花椒捞出，花椒油浇在萝卜上。

步骤 6

大功告成！

清蒸萝卜片的小贴士

*这道菜特别适合老人和孩子，孩子不吃辣可以不放小米椒 *我试过青萝卜做的，也挺好吃，不过青萝卜蒸出来没那么好看 *说不出来什么了，真的超简单，一定要试试！

菜谱创建时间：2018-09-27 18:29:06