用APP打开

面点【水煎包】

911人浏览 42人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: zhu食全食美
水煎包,特色传统风味小吃,属豫菜菜系。距今已有500多年的历史,起源于东京汴梁城(古都开封),在华北和中原地区颇为流行。口感脆而不硬,香而不腻,味道鲜美极致。

用料

面点【水煎包】的做法步骤

步骤 1

面粉,酵母,白糖水和面团。饧发1小时。

步骤 2

肉泥中加盐鸡精蚝油生抽调味,加入鸡蛋搅拌。放葱花姜沬胡椒粉五香粉,滋热油。制成馅

步骤 3

包成小包子,底面煎黄。浇上淀粉水(1:10)。

步骤 4

葱花芝麻香油

菜谱创建时间:2018-09-27 14:14:08
打开App收藏