粗粮 提前一夜泡发（小米不用泡） 第二天粮食：水，1:2比例（比例适用于我自己的锅，自家的锅，自己看着整吧，别整成粥就行。）电饭锅，粗粮饭功能，煮成粗粮饭。
粗粮饭+少量寿司醋+一点点糖（严格减脂的可以不加糖）+香油。抓匀。 菠菜过水，抓出水，切碎。 胡萝卜 擦丝 油炒 （用少量橄榄油，属于高质量脂肪，不发胖。） 鸡蛋摊饼。（橄榄油）
戴一次性手套 ，铺一半米饭。（米饭量看自己，也可以铺满。） 放菠菜 胡萝卜 鸡蛋 （减脂尽量多吃蔬菜！我个人喜欢放一半的米饭，放多一点蔬菜）
卷成卷。懒人可以直接吃了。勤快的可以切开。切的时候刀可以沾水，更快。 （不会卷的，可以找个大号学一下。很好学。）
完成！