韩式炸酱面【ka酱】

作者： 蜂蜜四叶草

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用料

• 五花肉 100g
• 土豆 1个小的
• 胡萝卜 1/3根
• 黄瓜 1/4根
• 洋葱 1/2个
• 西葫芦 1/2根
• 卷心菜 50g
• 鹌鹑蛋 2个
• 面条 能吃你就多吃点~
• 春酱，水淀粉，酱汁 用量请看步骤

韩式炸酱面【ka酱】的做法步骤

步骤 1

五花肉100g切薄片

步骤 2

大蒜1瓣，生姜1片，切末

步骤 3

卷心菜、洋葱、西葫芦、土豆、胡萝卜这些蔬菜全部切成小丁~ 黄瓜切丝er

步骤 4

2大勺水

步骤 5

+1大勺淀粉，搅拌调成水淀粉

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步骤 6

步骤 6

另外准备好鹌鹑蛋，开始做饭咯！

步骤 7

韩国春酱

步骤 8

热锅，倒入宽油（油量要没过春酱）

步骤 9

炸春酱 一定要过油才好吃。 油3-5成热了就把酱倒进去

步骤 10

炸到有细小的泡泡冒出来，就可以了

步骤 11

捞出炸好的酱

步骤 12

留底油，炒蒜姜

步骤 13

五花肉加入，炒炒炒

步骤 14

土豆和胡萝卜丁下锅

步骤 15

然后是切好的洋葱、西葫芦和卷心菜

步骤 16

1大勺料酒

步骤 17

2小勺糖

步骤 18

1小勺高汤粉

步骤 19

200ml水

步骤 20

炸酱60g

步骤 21

混合炒

步骤 22

盖盖子焖一会儿

步骤 23

另外准备个小锅煮面

步骤 24

煮好了沥干水

步骤 25

这时候酱料里的蔬菜丁已经熬到软了

步骤 26

关火，水淀粉转着圈淋进去

步骤 27

然后开小火，慢慢加热

步骤 28

最后，摆个盘（zhuang个b~）^_^

步骤 29

配个汽水，来一碟泡菜，开吃😁😁😁😁

菜谱创建时间：2018-09-27 11:39:32