木耳香菇包

作者： 爱美食滴她

用料

• 馅儿料
• 木耳 适量
• 香菇 6朵
• 鸡蛋 2个
• 尖青椒 2个
• 花生油 适量
• 盐 适量
• 鸡精 一点点
• 面团
• 面粉 300克
• 水 150克
• 酵母 3克
• 糖 2克

木耳香菇包的做法步骤

步骤 1

木耳冷水泡发洗净，切碎，香菇盐水浸泡一会儿，洗干净挤掉水份，切碎，青椒切碎，两个鸡蛋加一点点盐，锅里放油，倒入蛋液，炒熟搅碎

步骤 2

所有馅儿料混合一起加入盐和鸡精，搅拌均匀

步骤 3

200克面粉100克水2克酵母2克盐一起揉面，发酵至两倍大，揉均匀，分成几等份，擀成中间厚边缘薄的圆片，包入馅儿料

步骤 4

冷水上锅蒸25分钟

菜谱创建时间：2018-09-26 20:53:24