肥牛炒年糕

作者： 懒饭App

时间：约5-10分钟 难度：零厨艺✌️ 份量：2人份

用料

• 肥牛片 300g
• 食用油 10g
• 蒜末 20g
• 生抽 15g
• 料酒 8g
• 孜然粉 2g
• 盐 1g
• 年糕片 400g

肥牛炒年糕的做法步骤

步骤 1

肥牛卷焯水，去血水，除腥。

步骤 2

热锅冷油，倒入蒜末，小火煸香，依次倒入焯好的肥牛卷、生抽、料酒、孜然、盐，大火翻炒均匀。

步骤 3

加入年糕片，大火翻炒，即可出锅。

菜谱创建时间：2018-09-26 17:30:46