豉椒蒸土豆排骨

作者： y小塘主

来源：http://www.xiachufang.com/recipe/1060968/ @烟火间

用料

• #食材
• 猪小排 1斤
• 土豆 1个
• 小米椒 1个
• #佐料
• 葱
• 姜 2片
• 蒜 2辦
• #腌料
• 豆豉 1勺
• 料酒 1勺
• 双晒酱油 1勺
• 蚝油 1勺
• 盐 1/4勺
• 糖 1/4勺
• 淀粉 半勺
• 胡椒粉 少许

豉椒蒸土豆排骨的做法步骤

步骤 1

豆豉用冷水泡个3、5分钟佐料与腌料混合拌匀

步骤 2

猪小排沥干水分，放入腌料中腌制1小时左右

步骤 3

腌好的排骨放在土豆上面，上蒸锅中火蒸30分-40分钟即可（喜欢软一点口感的适当延长蒸煮时间）

菜谱创建时间：2018-09-26 15:28:58